Vitaluma

Kokosöl desodoriert 1.000 ml

Name: Kokosöl desodoriert 1.000 ml
Brand: Vitaluma
SKU: 9120111941243
Price: 20.0 EUR
Availability: InStock
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Vitaluma

Kokosöl desodoriert 1.000 ml

Vitaluma® Kokosöl, desodoriert, geruchs- und geschmacksneutral
Lebensmittel

Beschreibung

Allgemeine Informationen:
Kokosöl wird aus dem getrockneten Fruchtfleisch der Kokosnuss gewonnen.

Unser Produkt ist durch Wasserdampfprozesse (bei 265° C und 25 Minuten) bearbeitet und daher geruchs- und geschmacksneutral. Durch dieses Verfahren verliert das Öl seine Rohkostqualität.

Kokosöl findet vielseitige Verwendung bei der Zubereitung von Speisen, in der Herstellung von Kosmetika, in Technik und Industrie.

Laktosefrei
Sojafrei
Glutenfrei
Gelatinefrei

Zutaten

Zutaten:
100% Kokosöl, desodoriert

Inhalt pro Packung:
1.000 ml (916 g) Kokosöl

Herkunft:
Niederlande (desodoriert)
Ursprungsland der Rohstoffe: Philippinen (Kokosöl)

Nährwerte

Einnahme & Wichtige Hinweise

Empfohlene tägliche Verzehrempfehlung:
Verzehr nach Belieben.

Verwendung:
Kokosöl (geruchs- und geschmacksneutral) eignet sich zum Kochen, Braten, Backen und Frittieren. Es ist zwar bei Raumtemperatur fest, kann jedoch bereits bei 28°C schmelzen und ist gleichzeitig hoch erhitzbar (bis 234°C). Ein häufiger Wechsel der Konsistenzzustände schadet nicht der Qualität des Kokosöls.

Häufige Fragen (FAQ)

Wofür wird desodoriertes Kokosöl verwendet?

Desodoriertes Kokosöl ist geschmacks- und geruchsneutral und eignet sich ideal zum Braten, Backen und als Zutat in Smoothies oder Porridge. Durch den hohen Anteil an mittelkettigen Fettsäuren (MCT) ist es hitzestabil und gut verdaulich.

Was ist der Unterschied zu nativem Kokosöl?

Natives Kokosöl hat den typischen Kokosgeschmack und -geruch. Desodoriertes Kokosöl ist neutral im Geschmack, also auch zum Braten von herzhaften Gerichten geeignet ohne dass alles nach Kokos schmeckt. Nährwertlich sind beide ähnlich.

Ist Kokosöl gesund?

Kokosöl enthält viele gesättigte Fettsäuren. Die mittelkettigen Fettsäuren (Laurinsäure, Caprylsäure) werden anders verstoffwechselt als andere gesättigte Fette. In moderaten Mengen ist Kokosöl Teil einer ausgewogenen Ernährung.

Wie lagern?

Kühl und dunkel. Kokosöl ist bei Raumtemperatur fest (unter ca. 24°C) und bei höheren Temperaturen flüssig – das ist normal und verändert nichts an der Qualität.

Ist es vegan?

Ja, rein pflanzlich, vegan.

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Kokosöl desodoriert 1.000 ml

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